开一家属于自己的牛杂店是一种投资小而且见效快的项目，当然前提是做好一些列的准备工作。

1、首先您要知道牛杂的起源，避免跟专业吃货讨论问题产生乌龙…萝卜牛杂有上百年的文化底蕴，是盛行于广州发源于西
关地区的知名小吃。

2、开店经验是非常重要的一点，如果你想开店但缺乏开店经验，那最好接受专业培训，像鲜之道这么靠谱且有实力的牛杂供应商，我是不会随随便便推荐的，毕竟还有免费试学项目。

3、成品及半成品牛杂的选择及采购至关重要，以鲜之道在牛杂市场的地位，服务您是绰绰有余的。鲜之道从牛类养殖，到牛杂生产及牛杂小吃的制作均有自己的实体养殖场、工厂、加盟店、培训机构，鲜之道都有足够的话语权，这是其它品牌做不到的。

4、开店形式及选址直接涉及到将来的营业额，这不仅是全身心的投入与三天打鱼两天晒网的却别，更多的是一个好的地理位置对牛杂店的影响不容忽视。

5、投资费用是每一位老板都需要考虑的问题，有道是撑死胆大的饿死胆小的，商机一直在那里只是留给的是有准备的人。鲜之道为支持大学生创业及失业人群再就业，特推出牛杂培训免费试学项目，大学生都能做，能有多贵？

6、剩余的则是一些细节问题，诸如人手、店面面积、经营技巧等等。您致电咨询，客服给您一整套经营方案，赶紧动起来吧。